pot-piece

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• pot-pourri — [ popuri ] n. m. • 1564; de pot et pourri; cf. olla podrida 1 ♦ Vx Ragoût comprenant plusieurs sortes de viandes et de légumes. 2 ♦ (1587) Fig. et vx Mélange hétéroclite (de choses concrètes, de textes littéraires). 3 ♦ (1605) Mod. Pièce de… …   Encyclopédie Universelle

• pot — [ po ] n. m. • 1155; lat. pop. °pottus, potus, o. préceltique 1 ♦ Récipient de ménage, destiné surtout à contenir liquides et aliments. Pot de cuivre, d étain; de faïence, de grès, de porcelaine, de terre. « Un de ces charmants pots d argile… …   Encyclopédie Universelle

• pot-au-feu — [ potofø ] n. m. inv. • 1673, dans les loc. avoir, mettre le pot au feu; de pot et 1. feu 1 ♦ Mets composé de viande de bœuf bouillie avec des carottes, des poireaux, des navets, des oignons, du céleri, et souvent un os à moelle. ⇒ potée. Le… …   Encyclopédie Universelle

• pot — POT. s. m. Sorte de vase de terre, ou de métal servant à divers usages. Pot de terre. pot de fer. pot de cuivre. pot de fayence. pot d argent. pot d étain. pot de grais. pot au lait. pot à boire. pot de chambre, ou pot à pisser. un pot à beurre.… …   Dictionnaire de l'Académie française

• Pot-bouille —  Pour le film de Julien Duvivier, voir Pot Bouille (film). Pot Bouille Auteur …   Wikipédia en Français

• pot au feu — ⇒POT( )AU( )FEU, (POT AU FEU, POT AU FEU)subst. masc. inv. A. ART CULIN. 1. Vx. Mets chaud composé de viande et de légumes bouillis à la marmite. Leur imagination est continuellement fixée sur l idée d un pot au feu qui bout tous les jours… …   Encyclopédie Universelle

• pot-de-vin — [ pod(ə)vɛ̃ ] n. m. • 1483; de pot et vin ♦ Somme d argent, cadeau offerts clandestinement pour obtenir illégalement un avantage. ⇒ arrosage, bakchich, dessous de table, enveloppe. Pot de vin perçu par un fonctionnaire. « Je la connais votre… …   Encyclopédie Universelle

• Pot roast — Pot roasting is a method of slowly cooking meat in a covered pot. It produces moist meat, making it ideal for older and/or less expensive cuts; because the method does not require an oven, it may prove an economical option for those of limited… …   Wikipedia

• pot roast — pot roasts N VAR A pot roast is a piece of meat that is cooked very slowly with a small amount of liquid in a covered pot …   English dictionary

• pot roast — pot′ roast n. coo a cut of beef stewed in one piece in a covered pot and served in its own gravy • Etymology: 1880–85, amer …   From formal English to slang